Как выбрать бокалы для вина

как выбрать бокалы для винаНу какая хозяйка не должна в запасе на своей кухне, иметь набор красивых и удобных бокалов для вина? Ведь все равно иногда приходят гости, или приезжают родственники, поэтому правильно выбранные бокалы для вина, помогут создать теплую атмосферу во время этих встреч. Вы даже можете угостить их виноградным вином Евро-класса собственного приготовления, рецепт которого, мы раскрыли чуть ранее в нашем журнале.

Необходимо знать, что для каждого вида вин, существует отдельный набор бокалов. Процесс сервировки праздничного стола очень щепетильный, и возможно простые гости и не удивятся, если вы для любого вина будете использовать одни и те же бокалы, но продвинутые пользователи ресторанов – это сразу заметят.

Естественно, что придется изрядно раскошелиться, чтобы полностью укомплектовать кухню, всеми необходимыми бокалами для вина, но зато, вы сможете прослыть профессиональной хозяйкой, определяющей тонкий вкус и знающей элементарные правила сервировки стола.

Давайте посмотрим, как выбирать бокалы, для каждого вида вина?

Красное вино – главное правило – это большие бокалы, которые хорошо ложатся в ладонь при этом полностью занимают всю площадь руки.

Белое вино – самое ходовое среди любителей этого алкогольного напитка, здесь лучше ограничиться средними размерами бокала.

Игристое шампанское – уж куда его только не наливают, хотя для шампанского нужны высокие и узкие бокалы, чтобы замедлить процесс выветривания шипучих газов и не получить вместо игристого напитка – непонятный вкус.

Еще один не мало важный момент, когда будете выбирать бокалы для вина, то не забывайте, что они обязательно должны быть бесцветными и прозрачными, что позволит полностью насладиться не только вкусом самого вина, но и его цветом, чистотой и оттенком.

Используйте бокалы только с зауженной горловиной в верхней части. Она позволяет собираться всем винным букетам на выходе и не дает им слишком быстро улетучиваться.

Комментарии закрыты.