Для чего нужно есть черную смородину и ее полезные свойства

полезные свойства ягод черной смородиныНекоторые жители городов, а уж тем более жители деревни, обязательно сажают на своих дачных участках черную смородину.

Ягоды черной смородины не только полезны, но просто очень вкусные, а рецепты с использованием черной смородины – так просто пальчики оближешь.

Почему же так популярен этот кустарник и в чем его полезные свойства? Помимо хороших вкусовых качеств, которые нашли широкое применение в рецептах варенья и разнообразных желе, черная смородина наделена сильными лечебными свойствами, помогающими в борьбе и предупреждениями многих недугов.

Когда наступает пора набухания почек куста черной смородины, они становятся прекрасным источником эфирных масел, а также вяжущих и антисептических веществ, способствующих сопротивлению против инфекции. Специально приготовленные отвары из листьев смородины, очень насыщены аскорбиновой кислотой и фитонцидами, которые народными целителями были названы дарами природных антибиотиков.

Но не только можно рассматривать зелень смородины в качестве полезных свойств, так как поспевшие темно-черные ягоды, также очень богаты аскорбиновой кислотой, и не только, помимо нее в их составе найдены:

  • кислота винная
  • фосфорная
  • янтарная
  • лимонная
  • яблочная
  • салициловая
  • никотиновая

Людям с заболеваниями желудки или кишечного тракта, будет очень полезно употреблять кисель, приготовленный из свежих ягод черной смородины. А выжатый и процеженный сок черной смородины повышает сопротивляемость таким заболеваниям, как язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки.

Когда одолевает простуда, в этом случае сок смородины просто незаменим в лечении, он отлично справляется с кашлем и способствует выводу скопившейся мокроты.

Снижает артериальное давление при гипертонии, рецепт приготовления лечебного настоя:

Сок из ягод смородины берется из расчета 2,5 – 3 стакана ягод на 5 ложек пчелиного меда. Употреблять перед едой – небольшими дозами 3-4 раза в день. Хорошо влияет на заживление ранок в полости рта и на деснах, снижает кровотечение десен.

У тех людей, которые страдают почечнокаменной болезнью, нужно готовить отвары из листьев черной смородины и выпивать ежедневно по несколько стаканов этого отвара. Отваренные на медленном огне, листья смородины помогают справляться при различных видах заболеваний кожи, особенно полезна такая настойка для молодых людей в переходный период, когда происходит высыпание угревой сыпи.

Комментарии закрыты.