Чем полезен изюм?

польза изюмаИзюм – не просто очень вкусный сухофрукт, а настоящая кладезь витаминов. О том, насколько высушенный виноград полезен, хорошо знали ещё наши предки. Они ели изюм для того, чтобы укрепить иммунитет, поддержать нервную систему и снять боли в желудке.

Сегодня учёные уже не сомневаются, что изюм и на самом деле очень полезен. В нём содержится масса микроэлементов и витаминов.

Например, богат изюм кальцием и бором, которые необходимы для здоровья костей. Есть в нём также витамин А – элемент, нехватка которого приведёт к значительному ухудшению зрения.

Кроме того, благодаря содержанию в нем калия, изюм является отличным противоотёчным средством. Наличие в сушеном винограде олеановлевой кислоты делает его замечательным природным антиоксидантом. На практике доказано, что регулярное потребление изюма является хорошей профилактикой рака.

Применяют изюм не только для профилактики, но и для лечения множества заболеваний, среди которых можно назвать анемию, запоры, лихорадку, проблемы желудочно-кишечного тракта, изжогу. Широко используется изюм в народной медицине.

Известны, например, такие рецепты:

1. Кашель, боль в горле и другие симптомы простуды можно вылечить отваром, приготовленным по следующему рецепту: 100 г изюма измельчить, залить водой (200 мл), поставить на огонь, подержать 10 минут, процедить и принимать по 70 мл 4 раза в день.

2. От насморка можно вылечиться с помощью такого средства на основе изюма: в отвар, приготовленный по предыдущему рецепту, добавить луковый сок (столовую ложку). Пить получившееся средство по полстакана трижды в день.

3. Избавить от изжоги и тошноты может такое лекарство: залить холодной кипячёной водой полстакана измельчённого изюма, настаивать сутки, утром выпить настой и съесть ягодный жом.

4. Профилактикой остеопороза служит такое средство: горсть изюма смешать с порцией йогурта и съедать по утрам на завтрак.

Конечно же, существуют болезни, при которых потребление изюма следует ограничить. К ним относятся:

1. Сахарный диабет.

2. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

3. Туберкулёз лёгких в острой стадии.

4. Энтероколит.

5. Ожирение.

6. Острая сердечная недостаточность.

Комментарии закрыты.